Еженедельно на уровне края проводится мониторинг цен на основные группы продуктов питания. Согласно данным сайта Алтайкрайстата, за последние две недели на часть продуктов рост цен был незначительным.
Так, примерно на один-два рубля за полмесяца в июле в Бийске подорожали такие продукты, как говядина и баранина, колбаса вареная, масло подсолнечное. Более значительно возросли на масло сливочное и сахар-песок. В то же время произошло снижение цены на свежемороженую рыбу и сыры. Вероятно, благодаря сезонному фактору, также значительно подешевели основные группы овощей: картофель, капуста, лук и морковь.
