жиловка мяса скота всех видов, резание на куски установленного размера и разборка жилованного мяса по сортам с соблюдением нормативов и выходов;
- отделение сухожилий, пленок, крупных кровеносных сосудов, жира, остатков кости и хрящей.
- нарезка вручную, мелкокусковых полуфабрикатов.
Расценки при производительности за смену:
до 1200 кг - 6 руб./кг
1200-1800 кг - 8 руб./кг
свыше 1800 кг - 10 руб./кг
Условия:
- Стабильный высокий заработок
- Спец одежда
- Доставка служебным транспортом
- Компенсация за питание.