Такого мнения придерживается Сергей Маслов, председатель совета директоров Третьяковского и Коротоякского элеваторов. По его словам, «неурожая гречихи нет, ажиотаж искусственный».
Как сообщил Сергей Маслов в интервью «Алтапресс», сейчас запасы зерна гречихи составляют в России около 1,5 млн тонн с учетом переходящих запасов прошлого и позапрошлого годов и хорошего урожая этого. Годовая же потребность в России — 700−800 тыс тонн.
Ситуация на рынке, по мнению Маслова, искусственно создана крупными устойчивыми сельхозпроизводителями Алтайского края.
«Они не испытывают потребности в деньгах и сложили в амбары всю сухую гречиху, прекрасно выращенную, убранную в идеальных погодных условиях. И по договоренности между собой не продают ее переработчикам. Они живут за счет других культур — чечевицы, рапса, подсолнечника, пшеницы, за счет молока, а алтайские переработчики вынуждены заявлять о дефиците крупы, — поясняет переработчик.
— Они /аграрии/ знают, что в России именно алтайские производители зерна гречихи занимают половину и даже чуть более от всего российского объема этой культуры. И поэтому понимают, что влияют на цену. Вся Россия смотрит на Алтай».
По словам Маслова, зерно гречихи продают только мелкие хозяйства, крупные же его придерживают, действуя по принципу «подождем, когда будет дороже». То есть когда цена гречихи была 12 рублей за килограмм, сельхозпроизводители говорили:
«Ждем, когда она поднимется до 20 рублей». Когда цена дошла до 20, они стали ждать 30 рублей и так далее.
«Все заявления о том, что у нас неурожай гречихи, — это введение в заблуждение общественности. Ситуация создана для того, чтобы заработать на зерне гречихи 300−500% рентабельности», — считает Маслов.
