Как мы писали ранее, жители Бийска и региона ощутили на себе закрытие "Алтайского бройлера" на ремонт.
В управлении Алтайского края по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры подтвердили, что в регионе действительно есть перебои с куриным мясом.
Основную часть поставок осуществляло именно бийское отделение «Черкизово», и, несмотря на то что объемы поставок сейчас замещаются птицефабриками Омска, Новосибирска и Томска, дефицит есть. Причем не только в Алтайском крае, но и в других сибирских регионах.
В управлении пояснили, что наблюдается высокий спрос со стороны населения на мясо птицы, поэтому то, что привозят в магазины, раскупают в кратчайшие сроки.
«Алтайский бройлер» возобновит работу по поставкам мяса с 1 декабря 2023 года. В частности, реконструкция оборудования позволит увеличить мощность морозильных камер и изменить технологическую цепочку для того, чтобы в дальнейшем увеличить объемы производства.
