Российские пивовары обратились к правительству с просьбой запретить экспорт ячменя, так как дефицит этой сельхозкультуры из-за засухи в Европе привел к росту закупочных цен, сообщает “Толк”.
“Если раньше производство перекрывали поставками из Европы и Турции, то сейчас эта тема отпала из-за неурожая в этих странах. Дефицит ячменя, естественно, повлечет за собой рост цены на конечный продукт”, — прокомментировал ситуацию генеральный директор “Бочкарей” Вадим Смагин.
По данным компаний, входящих в Союз российских пивоваров, в настоящее время закупочная цена на пивоваренный солод на 30-50% превышает показатель января этого года. Среди причин подорожания солода - неурожай пивоваренного ячменя в Европе и пожары в Турции. При этом российский ячмень и солод в настоящее время активно экспортируются, что создает угрозу дефицита на внутреннем рынке и приводит к скачкообразному росту цен.
