Стоимость продуктовой корзины увеличится
В январе 2026 года россияне могут столкнуться с более значительным ростом цен, чем в предыдущие годы. Это связано с повышением базовой ставки НДС, введением новых акцизов и технологических сборов. Эксперты предупреждают, что эти меры способны увеличить нагрузку на семейный бюджет.
Основной фактор роста цен — изменение налогового законодательства. С января налог на добавленную стоимость (НДС) повысится с 20 % до 22 %. Поскольку этот налог заложен в цену почти всех товаров, подорожание станет повсеместным. По прогнозам, траты на продукты вырастут на 10–15 %.
Сильнее всего подорожают мясные изделия, молочные продукты и импортные фрукты. Производители сталкиваются сразу с несколькими проблемами: дорожает логистика, растет цена упаковки, а теперь еще и налоги стали выше. Неизменными по стоимости останутся лишь социально значимые товары — хлеб и крупы: для них сохранена льготная ставка НДС. Но и здесь значительного снижения цен ждать не приходится.
Государство ужесточило ценовую политику на крепкий алкоголь: Минфин утвердил минимальные розничные цены, которые будут действовать пять лет. В результате, самая доступная бутылка водки объемом 0,5 л подорожает до 409 рублей, а коньяк — до 755 рублей. Для многих потребителей это означает, что, либо придется тратить на алкоголь больше, либо сократить его потребление.
Повышение акцизов коснется не только крепкого алкоголя, но и сладких газированных напитков. В Минфине объясняют это ростом инфляции и удорожанием кредитов для производителей. Для покупателей это означает дальнейшее повышение цен: праздничное застолье теперь обойдется заметно дороже. В соцсетях пользователи с иронией замечают: „Еще бы зарплаты так росли, как цены…“.
Цены конца 2025 года
Цены на продукты в Бийске на 1 декабря 2025 года по данным с официального сайта Росстата:
- мясо и мясные продукты: говядина (без костей) — 761,23 рубля за кг, свинина (без костей) — 403,77 рубля за кг, баранина (без костей) — 831,49 рубля за кг, куры (охлажденные и мороженые) — 206,91 рубля за кг, сосиски и сардельки — 509,19 рубля за кг;
- колбаса полукопченая — 776,68 за кг, колбаса вареная — 549,23 за кг;
- молочные продукты: молоко (2,5–3,2 %) — 97,19 рубля за литр, сметана — 314,11 рубля за кг, творог — 496,63 рубля за кг;
- масло сливочное — 1122,63 рубля за кг;
- сыры (твердые и полутвердые) — 1067,29 рубля за кг;
- яйца (10 шт.) — 78,57 рубля;
- сахар — 72,00 рубля за кг;
- печенье — 325,22 рубля за кг;
- соль — 18,62 рубля за кг;
- мука пшеничная — 43,59 рубля за кг;
- овощи и фрукты: картофель — 37,80 рубля за кг, капуста — 31,98 рубля за кг, лук — 31,49 рубля за кг, морковь — 35,65 рубля за кг, огурцы — 165,64 рубля за кг, помидоры — 263,29 рубля за кг, яблоки — 151,67 рубля за кг, бананы — 155,81 рубля за кг;
- хлебобулочные изделия: хлеб ржаной и ржано-пшеничный — 124,81 рубля за кг, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки — 130,35 рубля за кг;
- масла и жиры: масло подсолнечное — 146,56 рубля за литр, маргарин — 270,05 рубля за кг.
Стоимость продуктовой корзины в Бийске
В Бийске рассчитана стоимость ежемесячной сбалансированной продуктовой корзины для разных возрастных групп: ребенок до 6 лет — 10 820 рублей; подросток (7–17 лет) — 11 670 рублей; молодой человек (18–29 лет) — 15 230 рублей; взрослый (30–59 лет) — 14 230 рублей; люди старше 60 лет — 13 240 рублей.
При этом корзина для взрослого составляет 31% от средней зарплаты в городе; для ребенка — 24 % от средней зарплаты.
