Однако сделать это можно при строгом соблюдении определенных правил.
Постановлением правительства края «сезонный зал» (летнее кафе) должен располагаться на территории, прилегающей к точке общепита, или зданию, где она находится, по месту, указанному в лицензии на продажу спиртного.
Размещение такого кафе не должно нарушать чьи-либо права или мешать проезду транспорта и движению пешеходов. Сезонный зал не должен находиться дальше 10 метров от входа в «основное» заведение.
В летних кафе нельзя размещать рекламу алкоголя, а также оборудование для его розлива или хранения. Есть и список того, что точно должно быть в таком зале: технологический настил, мебель, защита от осадков и освещение. Также сезонный зал должен соответствовать муниципальным правилам благоустройства.
У администрации летнего кафе должен быть документ, выданный краевым управлением по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры.
Сезон летних кафе длится с 1 марта до 1 ноября.
