В Алтайском крае по итогам марта 2025 года инфляция в годовом выражении составила 11,58%.
Лидерами по росту цен стали масла и жиры (+32,01%), сыры (+24,18%), рыбопродукты (+23,19%) и молоко с молочной продукцией (+21,72%). В то же время стоимость яиц снизилась на -10,65%.
По данным ЦБ, у производителей и переработчиков мясных и молочных продуктов продолжили увеличиваться издержки на корма, ветпрепараты, сырье, упаковку, транспортировку и оплату труда, тогда как у региональных животноводов упали объемы производства мяса и молока.
В результате в крае ускорились годовые темпы роста цен на свинину, говядину, колбасы, консервы, твердые и мягкие сыры, сливочное масло, питьевое молоко, сметану, творог и сливки.
